ビジネスモデルBusinessmodel
食事業の次の一手は・・・店舗！！
No,525/365
「出口戦略」から
最適な財務戦略構築
医療機関専門財務屋
(Financial Designer)
宍戸友紀です！
ぼくがビジネスに取り組んでいる理由
↓
初めての方はこちらをぜひ^^
第２フェーズでチャレンジ中
↓
◎食事業→パウンドケーキ専門店
「YOU&G（ユージー）」
→パウンドケーキ部門リーダー元紀の想い
ついに～
ついに～～
来年４月に
パウンドケーキYOU&Gの
店舗を出すことにしました！
ということで
店舗候補の物件を
内覧^^
ぼくの地元で
１２坪の店舗
自分の家から
歩いて５分の立地
駐車場も取れ
車の通りも多く
南向きの物件で
日の光も入り
良い感じ！
もちろん！
改善すべき箇所や
おしゃれにするために
色々な業者さんとの
打ち合わせがこれから
ありますが
この物件に
決定！
パウンドケーキ事業
立ち上げ１年で
リアル店舗でも
地元のみなさんと
常時、交流できます^^
コンサルタントとしては
来客＋スタッフもいれる
事務所があるのですが
実業店舗は
初めてなので
とても楽しみ♪
内装
調理機器
等、揃えていくため
投資額がそこそこ
かかってくる
もちろん！
調達→投資→回収の
スキームを理解しているため
無理な投資はせず
コツコツとやっていきます
これ！
コンサルの自分にとっては
非常に良いチャレンジ！
一般顧客に対しての
ビジネスへの取り組み
スタッフとの
成果の追求
設備投資
など、クライアントは
当然やっていることですが
ぼく自身は
そこのチャレンジ量が
どうしても少なく
でも！
今回上記についても
チャレンジすることで
自身の
成功＆失敗事例を
クライアントと共有することが可能！！
コンサルにおいては
あえて積極的に
広告をしておらず
どちらかというと
紹介のみで
成り立たせていただいている
秘密な感じ
が逆に
価値を高めている側面も
ありましたが
一般顧客はきっと
それではビジネスが
成り立たない
ため！
お客さんにも
営業してもらうために
どのようなことで喜んでもらうかを
より！しっかりと
検討する必要がある^^
もちろん、今までも
パウンドケーキ事業は
取り組ませていただいているので
思考錯誤しながら
取り組んできてはいますが
今度からは
リアルでお会いできるので
より一挙手一投足を
見られるのでは！？
といい緊張感が増す♪
先日の
デパート催事出店
仙台駅＆駅ビル催事出店
もあり
オンラインでの
取り組みもあり
生産者さんとの
交流＆生産者さんへの卸あり
今度からは
店舗で皆さんと会える^^
パウンドケーキの売り方の
チャンネルが広がることで
新たな良い展開が間違いなく起きる♪
４月オープンに向けて
また色々な検討事項が
あると思うので
随時ブログに
アップしていきます～！
よし、次の行動を＠仙台
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