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佰食屋の本、読んでみた

No,445/365

「出口戦略」から
最適な財務戦略構築

 

医療機関専門財務屋
(Financial Designer)
宍戸友紀です!

 

ぼくがビジネスに取り組んでいる理由

初めての方はこちらをぜひ^^


第2フェーズでチャレンジ中

◎食事業→パウンドケーキ専門店
YOU&G


出張での移動中に
読んでみた


数名のクライアントから
聞いていたため
知っていた


佰食屋さん




内容について
具体的には書きませんが


1日に100食限定
ステーキ丼を提供


100食出すと
終わり^^


それにより
ビジネスとしての
枠をいい意味で無くしている


これまさに
ぼくが目指している形


医療機関専門コンサルでいうと
・15件のクライアントにのみ
・長く深く貢献していく


コンサル件数を取ることを
目的とせず


クライアントと価値を生んでいくこと
目的として
関わらせていただく


コンサルをどんどん取って
スタッフを採用して
対応することは


恐らく可能!
ですが、拡大は目的でない


アライアンスメンバー
ということで


共有できるビジョンがあり
信頼できる能力の仲間と
案件共有はあります


が、
雇用の下で
長く無理に働く環境を


作る気は全くない!


パウンドケーキ事業に関しても
現在は制作+情報発信で
メンバーが2人ですが


2人での最大生産性
発揮したタイミングで


弟のような後輩で
イケメン調理師に
一緒に働いてもらう予定


ここも
朝早くから夜遅くまで
働かせることなく


むしろ
早く帰れるように


ただし
生産性は最大にして
いく予定!


佰食屋さんの
本は読んでいくと


おもしろい展開が
記載されており


何度か
突っ込みましたがw


読んでいただいて
参考になるユニークな判断基準
記載されていた


久々の本と言うこともあり
おもしろかったので
おすすめです♪


よし、次の行動を@仙台

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◎食事業→パウンドケーキ専門店
YOU&G


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